Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

05.09.201809:01

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

1 стакан кефира;

3 стакана муки;

2 яйца;

1 ч. л. сахара;

1 ч. л. соли;

1/2 ч. л. соды;

1 ст. л. растительного масла;

500 грамм твердого сыра;

сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Приготовление

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получится мягким и эластичным.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

Поделитесь этим рецептом со своими знакомыми!

 

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хачапури — лучшее блюдо из Грузии
Adblock detector